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Vorteile einer saisonalen Ernährung

Vantaggi di una dieta stagionale

Oggi vogliamo mostrarvi i benefici di una dieta stagionale. Ma prima di farlo, poniamoci una domanda: Cosa significa “stagionale”? Seasonal significa infatti “attinente alla stagione”. Secondo Global 2000, per stagione si intendono “le condizioni naturali e stagionali dell’agricoltura – per esempio, le condizioni climatiche (temperatura, precipitazioni,…) o la durata del giorno”. Queste condizioni dettano il …

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Welches Getreide wächst in Österreich?

Quali cereali crescono in Austria?

In Austria, i cereali sono coltivati su una superficie di circa 800.000 ettari . Questo rappresenta una parte significativa della superficie coltivabile austriaca utilizzata per l’agricoltura. Prima di entrare nel merito dei singoli tipi di cereali che crescono in Austria, vorremmo dire qualcosa sulla cerealicoltura in generale. Si distingue tra cereali invernali ed estivi. I …

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Praktische Tipps für den Buchweizen

Consigli pratici per il grano saraceno

Anche se il nome potrebbe suggerirlo, il grano saraceno non ha nulla a che fare con il grano. Il grano saraceno è uno pseudo-cereale, in quanto non appartiene alla famiglia delle graminacee dolci, come la maggior parte dei cereali convenzionali. Inoltre, non contiene glutine. Il grano saraceno contiene molti macro e micronutrienti importanti, nonché sostanze …

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Il gatto Leni

Non possiamo fare a meno di raccontarvi una storia molto insolita in cui il protagonista è un piccolo gatto: Leni è davvero una gatta molto coraggiosa e senza paura, perché si è semplicemente unita ad un gruppo di 5 cani che passeggiava con la sua padrona senza tanto chiedere. Aveva circa sei mesi all’epoca e, …

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Cracker danesi

Cracker danesi

Cracker danesi Questa ricetta ci è stata inviata da una nostra cara cliente, la sig. ra Thoma. Lei l´ha trovata e provata in Danimarca e ce l´ha voluta subito farcela provare … e noi vogliamo condividerla con voi 😉 Per dosare gli ingredienti potete usare un misurino graduato con ml . 1 . Ingredienti secchi: …

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