johanna

Canederli all'albicocca

Canederli all’albicocca – integrali e vegani

Oggi abbiamo scelto una ricetta vegana, sana e senza zucchero industriale. E ve lo promettiamo: questi canederli dolci all’albicocca hanno un sapore davvero fantastico! La cosa bella è che “nonostante” siano sani – in questo piatto il piacere non passa in secondo piano. Vi auguriamo buon lavoro e godetevi questi ottimi canederli all’albicocca! Ingredienti: 8 …

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Cosa fare con cereali umidi?

Cosa fare con cereali umidi?

Mugnai con mulini domestici devono sapere che una conservazione troppo lunga ha conseguenze più negative che positive. Fondamentalmente è consigliabile macinare la farina sempre quando serve, cioè al momento, per usarla fresca. La farina fresca contiene più sostanze nutritive che quella conservata ed è anche più gustosa. Più a lungo si conserva la farina e …

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ErnaehrungrettetLeben

Gesunde Ernährung rettet Leben

Il Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) è un centro di ricerca sulla salute pubblica indipendente presso l’Università di Washington. Questo istituto ha ora un’infografica chiara e molto importante [1] pubblicato sul mangiare sano. Le informazioni che forniscono nel grafico si basano su un’analisi approfondita di uno studio molto importante. Perché il Studio sul …

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Eine Mühle fürs Leben

Eine Mühle fürs Leben

Il suo mulino per cereali a Salisburgo è una parte della sua vita per la signora F. che è stata con lei per così tanto tempo. Non riesce a immaginare che il mulino non fosse lì. Il piacere e il cibo sano, come il suo mulino, fanno parte della sua vita per la signora F.

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