Informazioni utili sul miglio
In termini di denominazione, il miglio è un elemento di sazietà. Già nel Medioevo il grano era chiamato hirs(e). Questo nome deriva originariamente dall’antico alto tedesco, più precisamente dalle parole hirso o hirs(i}, derivate dal termine indo-germanico hersja, che significa nutrimento e sazietà. Il miglio è ricco di vitamine e minerali come l’acido silicico, il …