In termini di denominazione, il miglio è un elemento di sazietà. Già nel Medioevo il grano era chiamato hirs(e). Questo nome deriva originariamente dall’antico alto tedesco, più precisamente dalle parole hirso o hirs(i}, derivate dal termine indo-germanico hersja, che significa nutrimento e sazietà. Il miglio è ricco di vitamine e minerali come l’acido silicico, il …
Disintossicare il corpo in primavera La primavera è il momento perfetto per rimettere in forma il nostro corpo per il nuovo anno. In questo periodo il nostro metabolismo passa a un livello più attivo e può essere sostenuto con i mezzi giusti. Con le tinture di piante fresche possiamo stimolare, rafforzare e far funzionare meglio …
L’avena è un’ erba dolce originaria dell’Asia, che è stata coltivata in Europa centrale più di duemila anni fa e che è diventata uno degli alimenti più importanti per l’uomo. A differenza di altri cereali, non forma spighe ma pannocchie e i suoi chicchi sono circondati da pula, che viene però rimossa prima della vendita …
Cucinare e cuocere con fiocchi di avena, latte di avena e farina di avena Leggi tutto »
COUSCOUS CON UNA DIFFERENZAPer la nostra insalata di miglio ci siamo ispirati alle popolari insalate di couscous. Affinché il cuscus (polpette di semola di grano duro) sia sano e ricco di sostanze nutritive, dovremmo prepararlo noi stessi. Questo perché il couscous confezionato è un prodotto istantaneo prodotto industrialmente. In Nord Africa, questa semola, vero e …
Conservare correttamente pane e dolci Pane e dolci sono una parte indispensabile della dieta. È quindi importante sapere come conservarlo correttamente per preservarne la freschezza e la qualità. Qui potete imparare a conservare correttamente il pane e i dolci per garantire una durata di conservazione ottimale. Pane e dolci non devono essere conservati nella loro …
Il coleottero della muffa dei cereali e il grillo domestico – i nuovi alimenti del futuro In futuro molti alimenti che contengono piccoli parassiti verranno accolti nella lista degli alimenti innocui se non sani, poiché l’Unione Europea ha deciso che i coleotteri della muffa dei cereali e i grilli domestici sono da considerare ingredienti comestibili. …
Come la fibra alimentare influisce sul microbioma e sulla salute Il nostro microbioma è una componente importante della nostra salute e ha un’influenza diretta sull’immunità, sulla digestione e sui processi metabolici. In questo articolo scoprirete come la fibra alimentare influisce sulla salute e perché è così importante per il nostro microbioma. Scoprite quali sono i …
Come la fibra alimentare influisce sul microbioma e sulla salute Leggi tutto »
Pseudocereali quinoa, amaranto e grano saraceno A rigore, gli pseudocereali non sono affatto cereali, ma chicchi di piante che non appartengono alla famiglia dei cereali veri e propri. quinoa appartiene alla famiglia dell’oca e svolgeva un ruolo importante nella dieta degli Inca. Negli ultimi anni è stato promosso anche nel nostro Paese come alimento particolarmente …
Pseudocereali quinoa, amaranto e grano saraceno Leggi tutto »
Cumino, finocchio e altre spezie nel pane Il pane è sempre stato un alimento base e per renderlo più digeribile si utilizzano i classici condimenti per il pane. Anice, Finocchio, Coriandolo o cumino vengono aggiunti al pane singolarmente o mescolati in modi diversi, a seconda della ricetta. Sono responsabili del gusto dei pani. Nei pani …
Stampi da forno in silicone: Molte sostanze nocive entrano nei prodotti da forno durante la cottura. Gli stampi in silicone sono pratici, ma durante la cottura le sostanze nocive del silicone possono passare nei prodotti da forno. L’Associazione per l’Informazione dei Consumatori (VKI) ha studiato quali sono i prodotti da cui è meglio stare alla …
Orari di apertura:
dal lunedì al giovedì: 09 – 16:30
Venerdì: 09 – 12:00
Contatto:
Telefono: +43 6245 83282
Email: info@agrisan.at
Agrisan Naturprodukte GmbH:
Gasteigweg 25, 5400 Hallein
Austria
Copyright © 2021 Agrisan Naturprodukte GmbH - Tutti i diritti riservati | Webdesign & Development - Pixelstudio Hallein
