Informazioni interessanti

Cosa fare con cereali umidi?

Cosa fare con cereali umidi?

Mugnai con mulini domestici devono sapere che una conservazione troppo lunga ha conseguenze più negative che positive. Fondamentalmente è consigliabile macinare la farina sempre quando serve, cioè al momento, per usarla fresca. La farina fresca contiene più sostanze nutritive che quella conservata ed è anche più gustosa. Più a lungo si conserva la farina e …

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Ma dove va a finire il pane non venduto?

Ma dove va a finire il pane non venduto?

In molti paesi ricchi, la sovrabbondanza di cibo causa uno spreco di grandi quantità di cibo ancora commestibile che finiscono nella spazzatura. Il pane e i dolci sono tra i più frequentemente gettati via. Quali sono le ragioni per questo spreco? In questo articolo troverete la risposta: Perché si butta via così tanto pane? Nell´articolo …

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I vantaggi della fioccatrice con trasmissione a ingranaggi

I vantaggi della fioccatrice con trasmissione a ingranaggi

La fioccatrice di Salisburgo* fa parte da molti anni della gamma dei Mulini per cereali di Salisburgo. Nel corso del tempo, non solo abbiamo pensato e realizzato idee per un nuovo design, ma abbiamo anche perfezionato la tecnologia. Il risultato è il nostro Fioccatrice di Salisburgo con azionamento a ingranaggi. Questo gioiello è disponibile in …

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ErnaehrungrettetLeben

Gesunde Ernährung rettet Leben

Il Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) è un centro di ricerca sulla salute pubblica indipendente presso l’Università di Washington. Questo istituto ha ora un’infografica chiara e molto importante [1] pubblicato sul mangiare sano. Le informazioni che forniscono nel grafico si basano su un’analisi approfondita di uno studio molto importante. Perché il Studio sul …

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