Ricette

Per iniziare la giornata con energia abbiamo per Voi oggi una ricetta per fare un frullato molto delizioso e assolutamente semplice in un batter´occhio! Ingredienti per il frullato di muesli 50 gr di fiocchi d’avena (fiocchi d’avena schiacciati al momento eventualmente con la vostra fioccatrice di Salisburgo sono particolarmente gustosi). 1 cucchiaio di semi di …

Frullato di muesli per colazione Leggi tutto »

Allora, avete già un´idea di cosa volete mangiare oggi? Che ne dite di un pasto completo? Oggi abbiamo messo insieme una bella ricetta per voi, completa in senso saono e fisiologico che non solo soddisferà il vostro gusto ma anche fornirà le giuste sostanze nutritive al vostro corpo. Divertitevi a cucinare! Cosa cucinate oggi? Giusto …

Cosa cucinate oggi? Leggi tutto »

Come dessert, accompagnate al caffè pomeridiano o come spuntino dolce per merenda – queste girelle integrali ai semi di papavero sono semplicemente deliziose in modo divino. Mmmhh… Questo è ciò che vi serve per l’impasto: 500 g di farina integrale (appena macinata con il vostro mulino per cereali di Salisburgo  il frumento o il farro …

Girelle integrali ai semi di papavero Leggi tutto »

Oggi abbiamo una ricetta per voi per una specialità dolce della cucina austriaca, la frittata dolce dell´Imperatore cosiddetta ‘Kaiserschmarrn’ integrale. Poiché diamo alla farina fresca e integrale la priorità, la nostra frittata dolce dell´Imperatore è naturalmente disponibile nella versione integrale. Inoltre, per questa ricetta abbiamo deciso di cucinarla completamente senza prodotti animali. E possiamo confermarlo: …

Frittata dolce dell´Imperatore ‘Kaiserschmarrn’ integrale (vegana) Leggi tutto »

Ora, nella stagione fredda, una calda zuppa di cereali è proprio quello che ci vuole. Il farro in particolare è ricco di Molte vitamine e minerali essenziali così come la fibra che favorisce la digestione. Ingredienti per la zuppa di grano riscaldante 120 g di farro finemente macinato (ottimamente prodotto con il vostro Mulino per …

Zuppa di cereali Leggi tutto »

Tu scendi dalle stelle O Re del Cielo, E vieni in una grotta, Al freddo al gelo… * L´atmosfera di Natale ci circonda ovunque e siamo già alle porte del terzo Avvento. In realtà proprio il momento giusto per fare i biscotti. Ecco perché oggi abbiamo per voi una nuova ricetta: bottoni di gianduia con …

Bottoncini al ganduia con farina integrale Leggi tutto »

È la stagione delle zucche e l´internet è pieno di ricette con/per le zucche. Che sia pane alla zucca, minestra di zucca, zucca al curry, risotto di zucca – questa verdura è molto versatile e soprattutto buonissima, perchè si adegua ad ogni piatto. Inoltre la zucca è una vera fonte di sostanze nutritive. Soprattutto contiene …

Bruschetta alla zucca Leggi tutto »

Le foglie degli alberi e dei cespugli cominciano a cambiare colore, il sole tramonta prima e le temperature si abbassano: l’autunno è arrivato. Lo staff dei Mulini per cereali di Salisburgo vuole iniziare la giornata piena di forza e di energia nella stagione più fredda. Risparmiate tempo e allo stesso tempo mangiate sano con la …

Semplice colazione autunnale Leggi tutto »

Oggi abbiamo scelto una ricetta vegana, sana e senza zucchero industriale. E ve lo promettiamo: questi canederli dolci all’albicocca hanno un sapore davvero fantastico! La cosa bella è che “nonostante” siano sani – in questo piatto il piacere non passa in secondo piano. Vi auguriamo buon lavoro e godetevi questi ottimi canederli all’albicocca! Ingredienti: 8 …

Canederli dolci all’albicocca – integrali e vegani Leggi tutto »