Buona giornata e ciao!
Oggi voglio raccontarvi il modo migliore per iniziare una super giornata: Preparate un po’ di muesli!
Ricetta del muesli ai frutti di bosco:
- 150 g di fiocchi di farro (fiocchi freschi con il Salzburger Flocker!)
- 1/4 l di acqua
- 1/4 di litro di latte di soia o di noci (anche preparato con Vegan Star)
- circa 400 g di frutti di bosco (fragole, lamponi, mirtilli, more, ribes)
- 3 cucchiai di miele
- 50 g di anacardi
Lasciare gonfiare i fiocchi nell’acqua per circa mezz’ora, mescolare il latte con il miele e i fiocchi gonfiati.
Lavare e pulire le bacche. Tenete da parte alcuni frutti di bosco per la decorazione (perché anche l’occhio mangia (: )) e unite il resto al latte.
Cospargere la superficie con le noci.
Si parte per un nuovo bellissimo giorno!
Cordiali saluti
Berti
