Lo stock giusto per i tempi di crisi

Gli alimenti di base più importanti hanno in realtà una durata di conservazione molto lunga e sono quindi ottimi per creare una certa scorta.
Ovunque si cerchino informazioni sulla corretta costituzione di scorte, i cereali sono sempre in primo piano.
Certo, si possono conservare molti alimenti e soprattutto quelli in scatola, ma quali sono gli alimenti ancora sani?
Questa è un’altra domanda che dovrebbe essere posta.

Qui trovate un elenco di alimenti che potete macinare anche con il mulino elettrico Salzburg e con il mulino a mano MH 4:

  • Tutti i cereali secchi come grano, segale, farro, amaranto, quinoa, farro, grano saraceno, riso, mais, lenticchie, fagioli, ceci.
    È possibile macinare miglio, avena e semi di lino.
  • Il mulino a mano MH 4 può essere utilizzato anche per macinare il caffè!
    È consigliabile una scorta di circa 1 mese per ogni persona che vive in famiglia.

Inoltre, si consiglia di conservare per precauzione i seguenti alimenti:

  • I biscotti integrali hanno una durata di conservazione molto lunga se preparati senza burro.
  • Pasta di farina integrale e di semola integrale
  • Frutta e verdura in barattolo
  • Scatole con zuppe, verdure, piatti pronti, ecc.
  • Pesce e carne in scatola
  • Pasta di pomodoro in tubetto o in scatola
  • Patate o purè di patate in polvere
  • Zucchero, miele o sciroppo d’acero
  • Spezie
  • Sale, pepe, olio e aceto
  • E soprattutto, acqua in contenitori grandi e sicuri. L’acqua minerale frizzante ha una durata di conservazione più lunga!

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