Gli alimenti di base più importanti hanno in realtà una durata di conservazione molto lunga e sono quindi ottimi per creare una certa scorta.
Ovunque si cerchino informazioni sulla corretta costituzione di scorte, i cereali sono sempre in primo piano.
Certo, si possono conservare molti alimenti e soprattutto quelli in scatola, ma quali sono gli alimenti ancora sani?
Questa è un’altra domanda che dovrebbe essere posta.
Qui trovate un elenco di alimenti che potete macinare anche con il mulino elettrico Salzburg e con il mulino a mano MH 4:
- Tutti i cereali secchi come grano, segale, farro, amaranto, quinoa, farro, grano saraceno, riso, mais, lenticchie, fagioli, ceci.
È possibile macinare miglio, avena e semi di lino.
- Il mulino a mano MH 4 può essere utilizzato anche per macinare il caffè!
È consigliabile una scorta di circa 1 mese per ogni persona che vive in famiglia.
Inoltre, si consiglia di conservare per precauzione i seguenti alimenti:
- I biscotti integrali hanno una durata di conservazione molto lunga se preparati senza burro.
- Pasta di farina integrale e di semola integrale
- Frutta e verdura in barattolo
- Scatole con zuppe, verdure, piatti pronti, ecc.
- Pesce e carne in scatola
- Pasta di pomodoro in tubetto o in scatola
- Patate o purè di patate in polvere
- Zucchero, miele o sciroppo d’acero
- Spezie
- Sale, pepe, olio e aceto
- E soprattutto, acqua in contenitori grandi e sicuri. L’acqua minerale frizzante ha una durata di conservazione più lunga!
