Tutti conoscono la voglia di dolci. E tutti sanno che la maggior parte dei dolci contiene enormi quantità di zucchero domestico. E se esistesse un’alternativa che vi permettesse di fare uno spuntino senza sensi di colpa?
Oggi vi mostriamo la ricetta delle palline energetiche. È incredibile quali vantaggi portino queste piccole sfere: Loro…
- … sono vegani, cioè realizzati solo con alimenti di origine vegetale
- … sono alimenti crudi e la maggior parte degli ingredienti sono poco lavorati.
- … vengono prodotti in poco tempo e con poco sforzo.
- … gusto dolce anche senza l’aggiunta di zucchero domestico
- … contengono ingredienti preziosi
- … sono perfetti per fare uno spuntino senza sensi di colpa
Cosa vi serve per le sfere energetiche
- 100 g di fiocchi d’avena freschi in fiocchi
- 4 cucchiai di cacao in polvere (non zuccherato)
- 4 cucchiai di semi di sesamo
- 8 cucchiai di bevanda vegetale (ad es. bevanda di soia)
- 4 cucchiai di burro di arachidi
- 4 cucchiai di datteri
È così semplice
Per prima cosa, mescolare tutti gli ingredienti, tranne i datteri. Tagliare quindi i datteri snocciolati in piccoli pezzi. Aggiungere i datteri al resto degli ingredienti e lavorare a fondo l’impasto. Il risultato dovrebbe essere una massa soda e omogenea.
Ora prendete una piccola porzione di impasto alla volta e formate delle palline. È possibile formare circa 20 palline dalla quantità indicata. Se volete, potete anche rotolare le vostre palline energetiche nel cacao in polvere o nei semi di sesamo.
Per far durare più a lungo le palline energetiche, potete conservarle in un contenitore in frigorifero.
Vedrete che le vostre palline energetiche faranno a meno dello zucchero prodotto industrialmente e avranno un sapore piuttosto dolce!
Vi auguriamo di divertirvi e di riuscire a realizzarli e di trascorrere una splendida giornata!
