Acciaio da forno Ankarsrum

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

• La confezione comprende un’acciaieria e una paletta per pizza.
• Entrambi sono prodotti nel nord della Svezia – Ideale per cuocere la pizza in un forno normale o come piastra sulla griglia all’aperto.
• L’acciaio da forno è adatto anche a tutti i tipi di pane che richiedono un breve tempo di cottura ad alta temperatura.
• L’acciaio da forno è tagliato al laser da una solida lastra di acciaio.
• La paletta per pizza è realizzata a mano in betulla.
• L’acciaio da forno pesa 5 kg.
• Le dimensioni dell’acciaio da forno sono 6x370x330 mm.

PULIZIA

• Se l’acciaio da forno è stato utilizzato in forno, lasciarlo raffreddare per almeno un’ora per renderlo più facile da maneggiare. Quindi risciacquare e asciugare accuratamente. Dopo averla usata su una griglia all’aperto, lavatela quando è ancora calda per rimuovere facilmente gli avanzi della grigliata. È possibile utilizzare lana d’acciaio e strumenti per la pulizia delle griglie che non danneggiano l’acciaio. Ricordarsi sempre di asciugare accuratamente l’acciaio da forno e di conservarlo in un luogo asciutto per evitare la ruggine.

CONSIGLI!

• Utilizzare l’acciaio da forno come piastra sulla griglia all’aperto. Non solo per la pizza, ma anche per arrostire verdure, frutti di mare, carne o hamburger.
• Quando si cuoce la pizza: posizionare l’acciaio da forno su una rastrelliera nella parte superiore del forno, a circa 5 cm dall’elemento grill. Attivare la funzione Max Grill e lasciare che l’acciaio si riscaldi per circa un’ora. In 2 minuti avrete una pizza fumante con bordi croccanti e una base dorata.