Fioccatrice con trasmissione a ingranaggi – faggio

✔ Ingranaggi in acciaio inossidabile
✔ rulli in acciaio inossidabile SENZA NICHEL
✔ corpo in legno di noce (a seconda del modello) proveniente da industria forestale locale (Austria)
✔ tramoggia smontabile – in questo modo la pulizia dei rulli è facilitata
✔ superfice protetta all´esterno con olio di cera d´api biologica
✔ cassetto incorporato di legno di noce (a seconda del modello)
✔ senza motore – ideale per periodi di crisi energetica
✔ prodotto facile da maneggiare – anche per bambini (a partire da 3 anni)

pronta consegna!

 283,00

Descrizione

Più possibilità e più funzionalità con gli ingranaggi!

Fioccatrice di Salisburgo con trasmissione a cremagliera - ruota dentata

Il vantaggio degli ingranaggi:

  • I rulli non si girano più a vuoto: Gli ingranaggi comportano un aumento della funzionalità dell´apparecchio. Un aspetto spiacevole della fioccatrice tradizionale è che un rullo gira a vuoto, perché un rullo solo viene azionato con la manopola.  In questo modello si evita questo fenomeno, azionando UN rullo con la manopola e L´ALTRO rullo attraverso l´ingranaggio trasportando il movimento della manopola. In questo modo si evita il fastidioso giramento dei rulli.
  • La possibilità di schiacciare più chicchi e semi di natura e spessore diverso: Con certi modelli di fioccatrici è quasi impossibile schiacciare semi di girasole. Con questa fioccatrice si possono realizzare fiocchi e schiacciature tramite gli ingranaggi di chicchi d´avena, semi di lino o perfino semi grossi come quelli di girasole.
  • Semi oleosi non si attaccano più ai rulli: Schiacciando semi oleosi come semi di lino, papavero ecc., i rulli si sporcano tal modo da non poter evitare che resti si appiccichino al metallo e i rulli girino a vuoto.

Questo nuovo modello di Fioccatrice di Salisburgo con trasmissione a ingranaggi non è solo bello ma anche un tesoro per i suoi vantaggi funzionali.
Il lavoro di tornitura manifesta l´alta qualità e la perfezione di manifattura austriaca, proveniente da un´azienda locale alle porte Salisburgo.

Il design sinuoso fino nei minimi dettagli intrecciato con una tecnica perfetta fanno in modo che questa fioccatrice non può essere altro che un´apparecchio indispensabile per ogni cucina. La qualità di manodopera quì diventa tangibile per ognuno.  Questa fioccatrice è un unicato dalla A alla Z.

Per un Buon Giorno!

„Fare una colazione come un imperatore!!!“ È un modo di dire che conoscevano i nostri nonni e che non ha perso di attualità: anche la scienza nutrizionale dei nostri tempi, moderna, sottolinea l´importanza della colazione per la forza del corpo durante il giorno.

Un inizio sano è importante per svolgere il lavoro di ogni giorno. Sia a scuola, in ufficio o in officina: Un müsli della colazione da la forza e l´energia giusta!

Fiocchi prodotti industrialmente si conservano a lungo, a volte per anni!  Il trattamento termico dei fiocchi aumenta la sua conservazione ma distrugge con le sue temperature elevate vitamine ed enzimi (proteine) importanti.

Le informazioni sulla confezione non informano per niente sul valore del cibo:  La qualità biologica non signifca integrale!

„BIOLOGICA“ è una prerogativa essenziale per una sana alimentazione. Ma un trattamento sbagliato trasforma anche i migliori cereali in cibi senza valore nutritivo.

NON SOLO FIOCCHI  – Con la fioccatrice potrete schiacciare anche le spezie piú varie in modo da poterle aggiungere alle pietanze o pasta per pane.

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Dichiarazione di un cuoco professionista: „Con una fioccatrice si possono schiacciare le spezie meglio che con ogni mortaio!“ 
„Le spezie si distribuiscono perfettamente nel pane. I semi di finocchio non vengono più gustati come una spezia nel pane ma come sapore che penetra e si distribuisce in tutto il pane.

La nuova fioccatrice di Salisburgo con trasmissione a ingranaggi schiaccia e trita:

  • tutti i tipi di cereali come l´avena, il farro, la segale, il grano ecc.
  • anche chicchi minuscoli come la quinoa, l´amaranto ecc.
  • semi grossi come i semi di girasole
  • semi oleosi come i semi di lino
  • spezie come i grani del pepe, i semi di finocchio, di coriandolo, cumino ecc.
  • piccoli legni come le radici di liquirizia o l´issopo

Garanzia: 3 anni

Per gli interessati ai dettagli tecnici specifici:

Materiali

  • Tutti i pezzi di legno sono in legno di noce pregiato e di prima qualità. Il legno di noce proviene dai boschi locali vicino a Salisburgo in Austria.
  • I rulli sono in acciaio inossidabile senza nichel.
  • Gli ingranaggi sono stati tagliati da piastre in acciaio inossidabile resistenti a corrosione.
  • Le lamiere di pulizia sono anche in acciaio inossidabile.
  • La manovella è in acciaio inossidabile e la maniglia in legno di noce, rovere o noce a seconda del modello.
  • Il morsetto a vite è un morsetto normale in vendita ovunque e su richiesta disponibile anche con un´apertura più grande.

Elementi costruttivi

  • Il corpo base
    Il supporto frontale a forma di un Y combina la necessitá tecnica con la modellatura estetica del design. I due supporti posteriori sono più larghi per coprire gli ingranaggi. Entrambi i supporti (posteriore e anteriore) con le 4 gambe servono a tenere i rulli e le piastre di pulizia come anche per fissare la tramoggia. Tutti i bordi e gli spigoli sono arrotondati.
  • La tramoggia
    La tramoggia ha una forma tonda senza angoli. Attraverso la sua costruzione priva di giunture viene evitato l´assidiarsi di residui, semi o chicchi. In questo modo non può crearsi alcuna contaminazione da germi. La base della tramoggia è il passaggio tra la forma rettangolare del supporto e la forma tonda della tramoggia. Quest´ultima è fissata sulle gambe dei due supporti con 4 tasselli di legno. Per poter pulire i rulli non è necessario usare alcun attrezzo per smontare la tramoggia. Si lascia facilmente togliere (vedi manuale d´istruzioni). La base della tramoggia copre la protezione per bambini che copre la parte frontale degli ingranaggi.
  • Il cuneo d´afflusso
    Sotto la parte inferiore della base della tramoggia si trova il cuneo d´afflusso della fioccatrice che versa i chicchi dei cereali e i semi sui rulli.
  • I rulli
    I rulli sono in acciaio inossidabile senza nichel e controrotanti. Il rullo sinistro viene azionato con la manovella. La filettatura interna della manovella porta verso l´esterno e trasporta la forza dal fronte della manovella al fronte degli ingranaggi. Filetto interno ed esterno sono privi di fissazione anti-attrito. Entrambi i rulli hanno superfice di base rotonda e liscia con un diametro più largo del pezzo godronato. In questo modo si può regolare anche sforzando la misura della finezza dei grani e chicchi schiacciati senza provocare danni. I pezzi godronati controrotanti provocano il processo di schiacciamento.
  • Gli ingranaggi
    Entrambi gli ingranaggi sono in acciaio inossidabile e resistenti alla corrosione. Essi vengono pressati in un processo a parte sui rulli. Gli ingranaggi realizzano la perfetta trasmissione di forza indispensabile per schiacciare soprattutto semi molto oleosi come i semi di lino.
  • Le viti a testa tonda e attacco quadrato
    Entrambi le due viti a testa tonda e attacco quadrato (che portano attraverso il corpo base della fioccatrice) hanno alette. Con queste si può regolare la distanza die rulli e lo spessore desiderato dei fiocchi. Impostazione più fine _ vedi manuale d´istruzioni.
  • La protezione di legno degli ingranaggi
    Una copertura raffinata di legno protegge le mani dei bambini (ed adulti) da incidenti e ferite. Nella copertura si trovano fori allungati]  che garantiscono insieme ai bulloni di legno un fissaggio stabile. I fori allungati a forma conica, il bordo di legno sottile e il contorno sono eseguibili solo con un legno duro di qualità superiore. La copertura è fissata con coni di legno pregiato e di alta qualità. Può essere tolta senza uso di attrezzi – vedi manuale di istruzioni d´uso.
  • I coni di legno
    La copertura degli ingranaggi è fissata al supporto base della fioccatrice con 4 bulloni di legno. Questi bulloni non sono comunemente in vendita ma vengono prodotti esclusivamente per questo tipo di fioccatrice. I bulloni consentono la fissazione della copertura sugli ingranaggi in modo concentrico. La copertura degli ingranaggi viene fissata con i 4 bulloni al supporto di base. I bulloni di legno non si trovano in commercio. Vengono prodotti artigianalmente esclusivamente per questo tipo di fioccatrice. Il lato conico del bulloni serve per appendere in modo concentrico la protezione degli ingranaggi. L´arresto del cono è uguale per tutti e provoca in questo modo una chiusura ermetica e perfettamente fissa.
  • Le lamiere di pulizia
    Le lamiere di pulizia sono in acciaio inossidabile e servono a togliere i semi, chicchi o spezie schiacciati dai rulli pulendoli.
  • La manovella
    La manovella è in acciaio inossidabile e la maniglia a seconda del modello in legno di noce, noce o rovere. Il suo posto è nel rullo sinistro. Tramite la sua filettatura esterna si può innestare girandola direttamente nel rullo sinistro.
  • Il cassetto
    Il cassetto in legno apposito situato sul piano base della fioccatrice accoglie i cereali e semi schiacciati che cadono dai rulli direttamente verso il basso.-> Nella confezione della fioccatrice si trovano due elementi che servono per la manutenzione dell´apparecchio.

    1. Il cuneo di legno serve per togliere la manovella. Bisogna inserire prima il cuneo tra i rulli in modo da fermarli e poi togliere la manovella – vedi manuale d´istruzioni.
    2. La spazzola con setole d´ottone
      La spazzola con setole d´ottone fornita insieme alla fioccatrice viene usata per pulire i rulli, le lamiere di pulizia e il cuneo d´afflusso – vedi manuale d´istruzioni.

Riassunto:

Gli elementi in legno di noce vengono prodotti esclusivamente in Austria. Ogni fioccatrice viene costruita pezzo per pezzo a mano e sottoposta individualmente a verifiche di funzionamento.

OGNI FIOCCATRICE È UN UNICATO!

Indicazioni per allergici e amici di bevande vegane:
Potete prepararvi il „latte“ e una bevanda vegetale direttamente a casa vostra per il vostro müsli della colazione così sapete esattemente cosa c´è „dentro“.

Più informazioni: https://veganstar.eu

 

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg

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