Descrizione

Frumento proveniente da agricoltura biologica 


Il frumento è il re dei cereali e non è mai stato detronizzato!

Il frumento è ricco di fibre alimentari e sostanze vitali. Le sostanze minerali più importanti si trovano nelle parti esterne della buccia, ricche anche di proteine. Per questo motivo è consigliabile di macinare il chicco integro del frumento, per non perdere le sostanze nutritive preziose.

Il frumento viene usato soprattutto per fare dolci, paste e pane di alta cucina.

100 gr contengono in media  
energia 1390 kJ / 327 kcal
grassi 2,0 g
di questi acidi grassi saturi 0,5 gr
carboidrati 59 gr
di questi zuccheri 0,5 gr
proteine 12 gr
sale 0,02 gr