Gli italiani hanno un nome per ogni formato di pasta. Fare la pasta da soli non è cucinare, è un atto d’amore!
– I rulli per la pasta sono prodotti per Ankarsrum dal produttore italiano di alta qualità Marcato, che vanta oltre 80 anni di esperienza.
– Passare la pasta nel rullo per lasagne alcune volte con l’impostazione più grande prima di ridurre gradualmente lo spessore. Piegare l’impasto a metà una volta tra un passaggio e l’altro.
– A questo punto, è possibile passare le sfoglie di pasta preparate con il rullo per lasagne o stendendole a mano attraverso il rullo per fettuccine o spaghetti.
– Con gli accessori per la pasta è possibile lavorare solo la pasta.
– Fare attenzione a non infilare le dita o oggetti estranei nei rulli.
– Non sporgersi mai dal rullo quando l’assistente sta lavorando.
– I rulli per pasta si adattano a tutti i modelli di Assistant da N1 a N30.
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