Descrizione

Il Mulino per Cereali di Salisburgo MT12 con un motore industriale di alta qualità – 550 W – e una filettatura in acciaio inossidabile

dsc07513Questo mulino è adatto con un rendimento di 200 grammi al minuto per soddisfare il fabbisogno di una famiglia numerosa producendo tanta farina in poco tempo.

Diamo moltissima importanza ai materiali naturali nella costruzione dei mulini per cereali di Salisburgo.

Se il mulino MT5 non soddisfa le vostre esigenze, allora il mulino MT12, con il suo motore industriale da 550W e una filettatura in acciaio inossidabile – fa sicuramente al caso vostro.

Il corpo del mulino e la tramoggia di questo mulino attraente sono fatti di legno di faggio. La superfice è protetta da olio di cera d´api biologica.

La camera di macinazione è composta da due parti: la camera di macinazione esterna in acciaio inossidabile e una camera interna in legno.

La camera di macinazione (e la filettatura) entrambe in acciaio inossidabile danno stabilità e durabilità. Da più di 40 anni confidiamo nei materiali naturali, duraturi e solidi come l´acciaio inossidabile, il legno di faggio e la pietra di granito. Abbiamo avuto l’approvazione e l’ammirazione da conoscitori, mugnai professionisti e artigiani. Dal 2015 costruiamo mulini con filettature in acciaio inossidabile di primissima qualità.

Il materiale molto resistente all’usura garantisce un esatto inserimento delle pietre (posizione sempre piana) in modo da regolare perfettamente il grado di finezza della farina da macinare.

Una caratteristica particolare del mulino è l’eccellente dissipazione del calore del motore: l´acciaio è un ottimo conduttore di calore e trovandosi all´interno nella filettatura conduce il calore direttamente all´esterno evitando all´interno un´accumulazione di calore.

L’interno della camera di macinazione è fatto di legno di faggio non trattato. Questa parte assicura durante la macinazione che la farina mantenga tutte le sue componenti nutritive e non entri in contatto solo con materiali naturali come la pietra della macina, il supporto e il legno duro e non trattato di faggio. È risaputo che il legno è un materiale antistatico e antibatterico.

La logica conseguenza di usare materiali naturali era anche di costruire il tubo di espulsione della farina in acciaio inossidabile all’esterno e all’interno rivestito accuratamente di legno.

Il cuore del mulino MT12 è la sua macina in pietra di granito, prelevata da cave austriache, naturale e duratura.

Il granito è pura natura, senza leganti, duro e autolevigante.

Può macinare tutti cereali comuni come il farro, la segale e frumento ma anche chicchi duri come riso, mais, semi di soia, ceci ecc.

I mulini per cereali di Salisburgo vengono prodotti da più di 40 anni in una piccola manifattura situata a Salisburgo. Sono prodotti di alta qualità che dimostrano l´accurata realizzazione dei dettagli usando materiali pregiati e naturali.

Caratteristiche tecniche:

Rendimento macinazione fine (farina): ca.200g/ al min.
Rendimento macinazione grossolana: multiplo
Peso: 12,5 chili
Contenuto della tramoggia: ca. 1400 grammi
Superficie d´appoggio: diametro 210 mm
Altezza: 430 mm
Altezza del basamento: 175 mm
Regolazione grado di macinazione: continua
Macina: granito
Diametro della macina: 105 mm
Stoccaggio: elastico
Camera di macinazione: legno di faggio
Trattamento superficie della custodia: olio di cera d`api biologica
Motore industriale: 550 Watt/230 A/Volt
Numero di giri: 1250 al min.

Garanzia: 12 anni
*12 anni sulla macina
**24 in caso di rottura o distacco di pezzetti