Capacità di macinazione “fine”: 90 – 100g al minuto
Capacità di macinazione “grossolana”: più ampia
Altezza: 40 cm
Diametro piedistallo Ø: 19cm 
Capacità della tramoggia: circa 800 g
Peso: 8,5 chili
Altezza di supporto: 15,5 cm
Controllo grossolano-fine: infinitamente variabile
Pietra della macina: Pietra naturale di granito
Diametro della mola: 9 cm
Cuscinetto della macina: elastico
Corpo del mulino: legno massiccio di faggio, rovere o noce (a seconda del modello)
Camera di macinazione: legno massiccio di faggio, rovere o noce (a seconda del modello)
Trattamento di superficie del corpo: olio di cera d’api biologico
Motore industriale: 360 Watt /230 Volt
Velocità durante la macinazione: 1200 rpm
Garanzia per il mulino: 12 anni! Inoltre, se necessario, le pietre vengono riaffilate gratuitamente.
Garanzia per le pietre di macinazione: 24 anni! Le pietre di granito vengono sostituite gratuitamente se le prestazioni di levigatura dovessero essere compromesse a causa di rotture o scheggiature.