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Mulino per Cereali di Salilsburgo
MT 18 faggio
senza plastica*

 1.995,00

COD: 1215-1 Categoria:

Descrizione

Mulino per Cereali di Salisburgo MT 18 senza plastica –

  • supporto in acciaio inossidabile,
  • camera di macinazione in legno di faggio
  • macina di granito

il mulino ideale per professionisti e intenditori!

Il mulino per soddisfare tutte le esigenze!

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  • Siete una famiglia numerosa con un fabbisogno di farina piuttosto alto?

    Avete un agriturismo che vuole soddisfare tutti gli sfizi dei clienti di pane, pizza o torte integrali?

  • Non volete aspettare a lungo fino a che il vostro mulino abbia macinato la quantità giusta di farina che vi serve?
  • Volete macinare anche tutti gli altri grani duri come il riso, il mais, i semi di soia ecc. in grosse quantità?
  • Ci tenete di lavorare con apparecchi fatti di materiali pregiati e naturali, senza tossine?
  • Cercate un mulino per cereali con un potente motore industriale, capace di macinare delicatamente con un basso regime di rotazione del motore?  
  • Volete un mulino che sia affascinante e bello nonostante la sua grandezza?
  • Siete assolutamente un patito di motori e mulini e cercate un mulino per cereali “speciale”?

…… allora abbiamo il mulino per Voi:    il mulino per cereali MT 18!!

Con la sua capacità di macinazione da 270 a 500 grammi di farina al minuto è ottimo per chi non vuol perdere tempo e a chi serve molta farina in poco tempo.

La tramoggia del mulino è di legno di faggio solido e massiccio.  La superfice è stata trattata all’esterno con olio di cera d´api biologica.   

Il corpo del mulino dell´ MT18, esposto costantemente al calore del motore viene costruito in una procedura elaborata incollando strato per strato sottili listelli di legno di faggio alternandoli. In questo modo si ottiene la sua forma circolare, molte resistenze all’oscillazione della temperatura del corpo tra calore durante la macinazione e successivo raffreddamento.

Tutte le parti interne di legno del mulino sono prive di sostanze artificiali. Abbiamo rinunciato consapevolmente a vernici e solventi per conservare la sua capacità di assorbimento e permetterli di respirare. Anche quì la superfice del corpo è stata trattata all’esterno con olio di cera d´api biologica.   

Questo sì che è amore per la natura e i materiali naturali!

La camera di macinazione viene determinata da due componenti principali:  

La regolazione FINE-GROSSOLANA della farina a lato e la filettatura in acciaio inossidabile

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La camera di macinazione è realizzata in legno.

Questi due componenti conferiscono al mulino per cereali la sua natura specifica: la sua robustezza e la sua stabilità!

 

  • La filettatura in acciaio inossidabile (contemporaneamente la camera esterna in acciaio inossidabile)
    Da oltre 40 anni abbiamo costruito il mulino inserendo la filettatura in acciaio. Questo sistema di regolazione di alta qualità e molto robusto è noto tra tecnici e intenditori per l’esatta calibrazione della macina all´interno del mulino, la condotta della pietra. Dal 2015 siamo passati al materiale più pregiato, l’acciaio inossidabile. Ora la filettatura è in acciaio inossidabile con la sua buona proprietà di conduzione termica evita un surriscaldamento.
  • La camera interna di legno
    La camera di macinazione è costruita all´interno di legno e il tubo d´espulsione farina è in acciaio inossidabile. L´interno del tubo è rivestito da un tubo di legno per evitare che la farina non si carichi elettrostaticamente. La camera interna di legno garantisce l´incolumità della farina e delle sue pregiate sostanze nutritive. Tutte le parti interne del mulino sono di legno naturale. In questo modo evitiamo che vernici e solventi vengano a contatto con la farina ed entrino nel vostro cibo. La vostra farina fresca non tocca altro che la pietra di granito e il legno di faggio.  Il legno è in questo senso il materiale più adatto: è antibatterico e antistatico! 

Questo sì che è un vero segno d´amore per i valori che conosciamo, la natura e i materiali genuini, senza plastica!

 

La regolazione fine-grossolana: Una dettaglio veramente pregiato del Mulino per Cereali di Salisburgo MT18 è la sua filettatura forte e robusta d´ acciaio.  Con un semplice giro si può cambiare la finezza della farina desiderata, un´impostazione precisa al millimetro e provato da decenni.


–        Il cuore del mulino è la sua macina di granito, larga 12cm e creatasi 15 millioni di anni fa. 
Il granito è pura natura, senza legante, longevo, duro e autolevigante. Non c´è nessun paragone con altre pietre: la farina macinata con una macina di granito è finissima, soffice e convince ogni panettiere per la sua qualità di cottura. Le pietre sono così dure, la loro consistenza così fissa che è quasi impossibile che si stacchi un pezzo se usata appropriatamente. Sassolini intruffolati, venduti con il grano ed i cereali non sono un problema: vengono macinati e frantumati dalla potente pietra di granito. Ciò garantisce l´incolumità dei vostri denti!

Il mulino macina facilmente tutti tipi di cereali e legumi come il riso, il mais, i semi di soia, i ceci (secchi) ecc.

I Mulini per Cereali di Salisburgo garantiscono una produzione di prima qualità da più di 40 anni nella loro manifattura di mulini per cereali con amore per ogni dettaglio e per materiali naturali.

Informazioni aggiuntive

Peso 16 kg

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senza plastica*”

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