Mulino per cereali MAX – in rovere
L´amato e affidabile mulino per cereali con un potente motore per famiglie ora anche “senza plastica”!
L’alternativa a buon prezzo all´originale Mulino per Cereali di Salisburgo MT 5!
MAX sta per massimo sviluppo in termini di tecnologia e design – uno sviluppo nel corso di decenni.
MAX macina tutti i cereali convenzionali come grano, segale, farro, orzo, grano saraceno, ecc. Con MAX potete produrre senza fatica cereali macinati grossolanamente (simili ai fiocchi) per il vostro muesli da colazione.
Informazione importante per gli allergici:Se volete seguire una dieta senza glutine e cercate per esempio un mulino specializzato soprattutto in grani duri, grandi o piccoli, allora MAX SPECIAL fa al caso vostro.
La differenza tra il mulino MT 5 e MAX: È soprattutto il design!
- Maxsi rivolge agli amanti delle linee moderne e lisce – con lo stesso legno di alta qualità – per coloro che lo preferiscono un design angolare.
- MT 5 invece è il mulino classico dalle linee e curve morbide, in una versione dal prezzo considerevolmente più alto, per via del suo design tondo e le parti in acciaio inossidabile.
Macinare con pietra naturale di granito:
Fin dagli inizi della storia dell´umanità gli uomini hanno macinato i cereali con pietra naturale. Il granito si è dimostrato quasi indistruttibile, duro e autolevigante. Vi dimostriamo ciò con la nostra garanzia che vi diamo.
Il granito è pura natura – senza alcun legante.
Corpi estranei, come piccole scheggie di pietra, che si possono trovare nei cereali vengono macinati dalle macine senza problemi. Che scheggie si stacchino durante la macinazione ed entrino nella farina, non si mai verificato e non ci è mai stato confermato.
In questo modo la pietra di granito è un salvaguardia per i vostri denti.
I cereali come alimento ESSENZIALE verranno macinati in modo più naturale possibile con le pietre BIOLOGICHE di granito.
Cuocere con una farina di pietra naturale è una vera esperienza! Pani croccanti, torte fragranti e pasticcini ricompensano il mugnaio per il suo lavoro.
Cereali sani a colazione?
In un battibaleno potrete macinarvi i cereali in modo grossolano, simili a fiocchi schiacciati con la fioccatrice, sono sani e ideali per una colazione nutriente!
La camera di macinazione
viene costruita sempre in legno di faggio massiccio, perchè è solo il legno di faggio che può soddisfare le nostre elevate esigenze.
I cereali sfregano nella camera di macinazione le pareti laterali interne. Abbiamo rinunciato in questa parte del mulino di usare plastica come materiale di costruzione (a parte il cuscinetto della pietra).
Preferiamo consapevolmenteil legno di faggio, perchè questo tipo di legno ha dimostrato il suo valore da decenni riguardo a
- l´elasticità,
- l´abrasione,
- e la durata
.
Il legno è al contrario della plastica antistatico e antibatterico.
Regolazione fine-grossolana
Si aziona meravigliosamente con una mano sola.
L´impostazione FINE a GROSSOLANA e VICEVERSA può essere cambiata senza problemi anche durante il processo di macinazione.
Al contrario della filettatura è possibile regolare la finezza della farina con l´abbassare e l´alzare della pietra inferiore delle macine.
Questo sistema di abbassamento e sollevamento funziona simile alla frizione di una automobile e cambia la distanza delle pietre della macina e in questo modo la finezza della farina.
Le macine sono calibrate l´una all´altra e sono impostate da decenni parallele e esattamente piane tra di loro. In questo modo producono farina finissima.
Questo sistema tecnicamente intelligente ha dimostrato nel frattempo il suo valore da decenni.
Secondo la nostra filosofia non usiamo una filettatura comune di plastica.
Il motore industriale di 360 watt
viene prodotto in Europa (e non in Cina). È ampiamente dimensionato e non richiede alcuna manutenzione. I motori sono longevi e protetti contro sovraccarico. Sono perfettamente calibrati sulle misure delle pietre.
Manutenzione
Il mulino non necessita di alcuna particolare manutenzione.
Per la pulizia del mulino fatta occasionalmente è possibile aprire il mulino con l´aiuto di un cacciavite a croce.
‘Ci sono più cose in cielo e in terra,
…. di quante ne sogni la tua filosofia.’ (Amleto, W.Sheakespeare) È lo stesso con la farina della pietra naturale.
Come potremmo spiegare il comportamento di cottura in un modo altamente scientifico? Difficilmente possibile! Ma potete credere che vecchi panettieri esperti hanno assaggiato questa farina con la successiva dichiarazione:‘Accipicchia, questa sì che è una farina decente!’ (in italiano corretto: Questa sí che è una farina come si deve!)
Dati tecnici del mulino per cereali MAX in rovere senza plastica*
Capacità di macinazione fine (grano): circa 90/gr min.
Capacità di macinazione grossolana: multipla
Peso: 8 chili
Capacità della tramoggia: circa 900 gr
Corpo: 156 x 156 mm
Altezza: 355 mm
Altezza della base: 12 cm
Regolazione fine-grossolana: continua
Materiale della macina: granito
Diametro della macina: 90 mm
Portante della macina: in acciaio inossidabile
Cuscinetto della macina: elastico
Camera di macinazione: legno massiccio di faggio nostrano
Corpo e tramoggia del mulino: in legno massiccio di faggio, nostrano
Trattamento di superfice : con olio di cera d´api biologico
Motore industriale: 360 watt/230 volt
Velocità durante la macinazione: 1200 rpm
Garanzia sul mulino:
12 anni! Inoltre rinnoviamo gratuitamente la levigatura delle pietre della macina, se fosse necessario.
Garanzia sulle pietre:
24 anni! Le pietre di granito vengono sostituite gratuitamente se le prestazioni di levigatura dovessero essere compromesse a causa di rotture o staccamento di scheggie di pietra.
