Mulino per cereali di Salisburgo MT 5 ED filettatura in acciaio inox faggio
senza plastica*
Costruito come negli anni ’70.
Più di 40 anni fa, ” L´originale Mulino per cereali di Salisburgo MT 5” è stato progettato con una filettatura in acciaioper regolare la finezza della farina.
Pionieri e conscitori di mulini parlano ancora oggi dopo decenni di questo mulino e della sua alta qualitá.
Il concetto di allora ha dimostrato il suo valore e mulini costruiti 30, 40 anni fa lavorano ancora oggi.
20 Jahre später, in den Jahren um 1990, wurde die Mühle modernisiert und mit einem neuen Verstellmechanismus, mit Bajonettverschluss, ausgerüstet. (Siehe Getreidemühle MT 5)
Si é scoperto che questa modernizzazione ha portato dei compromessi riguardo alla sua versatilità d´impiego.
L´elegante chiusura a baionetta è ideale per macinare piccoli chicchi come quelli del riso, grano, della segale, del farro, farro piccolo ecc. Ma i chicchi grandi causano scosse.
Certi cuochi abituati ad esperimentare con chicchi straordinari come il kamut, il mais, i semi di soia ecc. arrivavano ai suoi limiti. E anche persone che soffrono di allergie desiderano avere la possibilità di macinare chicchi senza glutine, spesso grandi e duri.
Per questo motivo nel 2020 siamo tornati alle nostre radici e siamo orgogliosi di potervi presentare il nuovo, vecchio …….
mulino per cereali MT5 ED faggio con filettatura in acciaio inox,il mulino più bello e più robusto (con un motore di 360 watt) di Salisburgo.
Dati tecnici mulino per cereali MT 5 ED con filettatura in acciaio inossidabile
Capacità di macinazione “fine”: 90 – 100gr al minuto
Capacità di macinazione “grossolana”: multipla
Altezza: 40 cm
Superficie d´appoggio piedistallo Ø: 19 cm
Capienza della tramoggia: circa 800 gr
Peso: 9,5 kg
Altezza della base: 15,5 cm
Regolazione fine-grossolana: continua
Pietra della macina: pietra naturale di granito
Diametro della mola: 9 cm
Cuscinetto della macina: elastico
Corpo del mulino: legno di faggio massiccio
Camera di macinazione: legno massiccio nostrano di faggio
Trattamento di superfice : con olio di cera d´api biologico
Motore industriale: 360 watt /230 volt
Velocità durante la macinazione: 1200 rpm
Garanzia per il mulino: 12 anni! Inoltre rinnoviamo gratuitamente la levigatura delle pietre della macina, se fosse necessario.
Garanzia per le pietre di macinazione: 24 anni! Le pietre di granito vengono sostituite gratuitamente se le prestazioni di levigatura dovessero essere compromesse a causa di rotture o staccamento di scheggie di pietra.