Mulino per cereali MT 5 faggio

Preserviamo vecchi valori

e ci sforziamo di costruire i nostri mulini il più naturale possibile.

Abbiamo migliorato con entusiasmo in senso tecnologico i nostri mulini con il passare degli anni ma riguardo ai materiali siamo rimasti „all´antica“ .

Macinare con pietra naturale di granito:

Fin dagli inizi della storia dell´umanità gli uomini hanno macinato i cereali con pietra naturale. Il granito si è dimostrato quasi indistruttibile, duro e autolevigante. Vi dimostriamo ciò con la nostra garanzia che vi diamo.

Il granito è pura natura – senza alcun legante.

Corpi estranei, come piccole scheggie di pietra, che si possono trovare nei cereali vengono macinati dalle macine senza problemi. Che scheggie si stacchino durante la macinazione ed entrino nella farina, non si mai verificato e non ci è mai stato confermato.

In questo modo la pietra di granito è un salvaguardia per i vostri denti.

I cereali come alimento ESSENZIALE verranno macinati in modo più naturale possibile con le pietre BIOLOGICHE di granito.

Cuocere con una farina di pietra naturale è una vera esperienza! Pani croccanti, torte fragranti e pasticcini ricompensano il mugnaio per il suo lavoro.

Cereali sani a colazione?

In un battibaleno potrete macinarvi i cereali in modo grossolano, simili a fiocchi schiacciati con la fioccatrice, sono sani e ideali per una colazione nutriente!

La camera di macinazione

viene costruita sempre in legno di faggio massiccio, perchè è solo il legno di faggio che può soddisfare le nostre elevate esigenze.

I cereali sfregano nella camera di macinazione le pareti laterali interne. Abbiamo rinunciato in questa parte del mulino di usare plastica come materiale di costruzione (a parte il cuscinetto della pietra).

Preferiamo consapevolmenteil legno di faggio, perchè questo tipo di legno ha dimostrato il suo valore da decenni riguardo a

• l´elasticità,
• l´abrasione,
• e la durata

.

Il legno è al contrario della plastica antistatico e antibatterico.

Regolazione fine-grossolana

Si aziona meravigliosamente con una mano sola.

L´impostazione FINE a GROSSOLANA e VICEVERSA può essere cambiata senza problemi anche durante il processo di macinazione.

Al contrario della filettatura è possibile regolare la finezza della farina con l´abbassare e l´alzare della pietra inferiore delle macine.

Questo sistema di abbassamento e sollevamento funziona simile alla frizione di una automobile e cambia la distanza delle pietre della macina e in questo modo la finezza della farina.

Le macine sono calibrate l´una all´altra e sono impostate da decenni parallele e esattamente piane tra di loro. In questo modo producono farina finissima.
Questo sistema tecnicamente intelligente ha dimostrato nel frattempo il suo valore da decenni.

Secondo la nostra filosofia non usiamo una filettatura comune di plastica.

Il motore industriale di 360 watt

viene prodotto in Europa (e non in Cina). È ampiamente dimensionato e non richiede alcuna manutenzione. I motori sono longevi e protetti contro sovraccarico. Sono perfettamente calibrati sulle misure delle pietre.

Manutenzione

Il mulino non necessita di alcuna particolare manutenzione.

Per una pulizia occasionale, il mulino può essere aperto senza attrezzi. L’elegante chiusura a baionetta si apre in pochi secondi con un piccolo movimento rotatorio.

‘Ci sono più cose in cielo e in terra,

‘Accipicchia, questa sì che è una farina decente!’ (in italiano corretto: Questa sí che è una farina come si deve!)